超级简单健康少油的清蒸鲈鱼 本文已影响 1.42W人 闺蜜的菜 用料 鲈鱼 一条 盐 适量 姜 几片 大葱 一根 料酒 适量 干辣椒 几颗 蒸鱼豆豉 适量 超级简单健康少油的清蒸鲈鱼的做法 鲈鱼买了洗干净用刀在鱼背上分别划两刀,之后好入味。 在鱼肚子里面放入姜和大葱,用料酒和盐嘛味至少一刻钟 鱼上面放大葱(葱都切成丝哈),放在锅里大火蒸十分钟 关火闷三分钟 蒸好取出先把碗里的水沥干,放几个切成段的干辣椒在鱼身上,倒入蒸鱼豉油在鱼上,之后用热油浇在鱼上面