土豆豆角闷五花肉（高压锅）

用料  

土豆豆角闷五花肉（高压锅）的做法  

1. 这种短豆角！圆圆的

2. 将五花肉切片，加料酒和姜片腌制（去腥味），腌制二十分钟

3. 豆角洗净去头，土豆去皮滚刀切小块

4. 将腌制好的五花肉（生姜挑掉），圆豆角，土豆一起倒进高压锅（电饭煲），加半小勺糖，适量盐（一点点），酱油适量（没有酱油就生抽：老抽＝3：1），一碗水，半小勺十三香

5. 高压锅闷15分钟应该差不多了