焖烧锅

女儿喜欢看姜老刀做饭，每次出新菜都要尝一尝，虽然自己做的差一些，但总要尝试一下，不能和老刀大人做的比较，但是还可以接受的！

用料  

焖烧锅的做法  

1. 把鸡翅和虾腌制20分钟入味备用

2. 
   把红薯，土豆，藕，洋葱，青红椒，大蒜瓣后加2勺盐，2勺辣椒粉，4勺油搅拌均匀，腌制十分钟入味（辣椒可依据个人口味增减）

3. 4勺黄豆酱，4勺耗油，4勺番茄沙司，2勺韩式辣酱，2勺蜂蜜，2勺生抽，2勺淀粉，搅拌

4. 焖烧锅的酱汁，本人喜欢偏甜口所以多放了一勺蜂蜜和多半勺淀粉

5. 把锅烧热，放入黄油融化，把蔬菜中洋葱、青椒、大蒜、芹菜等不容易糊锅的蔬菜铺开放入锅底，在放入红薯、土豆、藕，顶层摆放鸡翅，虾，和鹌鹑蛋

6. 小火焖10～13分钟左右

7. 开盖放入调好的酱汁小火焖五六分钟

8. 酱汁粘稠即可

9. 散上香菜，就可以开饭了！

小贴士

喜欢甜口的，调制酱汁时可以加一些糖，时刻观察不要糊锅哦！
前两张没有拍照片，借用了老刀大人的图片，请老刀大人原谅我了！
谢谢老刀大人！