一人食焖饭
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一个人的时候,感觉吃饭难,虽然没有肉,但味道还是挺赞,西红柿的酸融入米饭当中,口感很清爽。选用了小米,大米,玉米粒混合作为主食,不用过于担心摄入热量高而长胖。健身,减肥的人也很适合吃!
用料
胡萝卜 | 1根 |
香菇 | 1朵 |
青豆 | 数颗 |
大米、小米、玉米粒 | 适合两个人的即可 |
鸡蛋 | 1只 |
西红柿 | 1个 |
盐 | 克 |
香油 |
一人食焖饭的文章" target="_blank" >焖饭的做法
准备食材
搭配好用量,我用的一人食小锅,所以用量都相对较少。
放平时煮饭少一点的水,跟蒸米饭一样的操作。
蒸熟之后西红柿去皮,我加入了适量鸡油(可用香油代替)搅拌一下,鸡蛋打撒,浇在上面。
盖上盖子,继续加热一到两分钟,鸡蛋凝结,便可加入盐调味,搅拌均匀,按个人喜好可加入其他调味料(酱油等)!我平时吃的比较清淡,所以调料比较简单。
出锅,美味与营养集于一身。😋