如何成功煎出模具煎蛋 本文已影响 1.47W人 用料 鸡蛋 个 食用油(种类不限) 鸡蛋模具 不限个 如何成功煎出模具煎蛋的做法 首先一定要将锅烧制没有水分,( 不管是灶上的锅还是电饼铛)锅上的方格一定不要太大风格如果大了容易将蛋液从模具中流出。 锅烧至50度左右,刷上一些油。 找一个鸡蛋打匀。或者不打。 将模具内部刷油。 放到刚才刷油的地方。 将鸡蛋液下入。 如果露出鸡蛋也不多,可以将模具遍上的鸡蛋一用铲子产出。 3分钟后,(中大火)将鸡蛋脱模。 脱模后翻面。 翻面。 3分钟就好了。不用换小火。(如果想吃嫩一点,可以把时间缩短一点。) 制作成功了。 小贴士可以放一些盐和其他你爱吃的料哦。