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柠檬奶油白酱法式煎鸡

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柠檬奶油白酱法式煎鸡的做法步骤图

很迷惑自己为什么重拾了对料理的热情
这是一人份

做个煎鸡倒杯弄点奶酪
盘子叉子刀子摆上
我觉得比牛排好吃

这个酱料拌意大利面估计会吃出人命吧,真的太好吃了。

用料  

柠檬 半个
鸡腿肉(或者鸡胸) 去骨
白葡萄酒 适量
黑胡椒 现磨
少许
奶油 50ml

柠檬奶油白酱法式煎鸡的做法  

  1. 鸡腿肉用黑胡椒、盐、白葡萄酒腌制。外面裹一层面粉。

  2. 下锅小火煎熟,鸡皮朝下。
    你喜欢的话可以放点黄油……但是不放已经很油了,就,自便!
    烹入少许白葡萄酒。
    时间自己掌握,但是一定要小火。

  3. 鸡腿肉捞出可以擦擦锅也可以不擦随便,不擦风味更浓郁。加入奶油、鲜柠檬片、黑胡椒、适量盐(可以自己尝一下)。
    酱汁煮至浓稠浇到鸡腿肉上。

  4. 开吃!

    柠檬奶油白酱法式煎鸡的做法步骤图 第2张

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