菠菜煎蛋汤 本文已影响 2.93W人 菠菜煎蛋浓汤,喜欢的话可以放几个小馄饨 也很好吃,因为鸡蛋是煎鸡蛋所以汤是白色的浓汤 用料 菠菜 1把 鸡蛋 个 香油 1勺 盐 克 生抽 1勺 根 菠菜煎蛋汤的做法 菠菜洗净 中间可以切一刀 倒油 煎一个荷包蛋 煎蛋盛出来,剩余的油可以用蒜末炝锅 倒入菠菜 翻炒1分钟 可以散发菠菜的草酸 加入鸡蛋,慢炖10分钟就可以了 喜欢的话可以加小馄饨一起煮 慢慢汤会变浓 最后放入适量 盐,蔬之鲜,生抽,香油,香菜就可以啦~