时间:约10-15分钟
难度:零厨艺✌️
份量:3人份
用料
白萝卜 | 250g |
白菜 | 200g |
鸡蛋 | 3个 |
盐 | 2g |
白胡椒粉 | 1g |
枸杞 | 8粒 |
食用油 | 适量 |
清水 | 1000ml |
萝卜白菜煎蛋汤的做法
锅中倒入约10g食用油,下入白萝卜丝炒软备用。
另起锅,再加入20g食用油,磕入3个鸡蛋,中火煎至两面焦黄,加入约1000ml的热水,放入炒软的白萝卜丝和白菜片,盖上盖子煮10分钟。
煮好开盖,加入盐、白胡椒粉调味,放入一小把枸杞点缀,再煮两三分钟即可出锅。
小贴士
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