这个汤,做法简单粗暴,简单到我都觉得不值得专门发个餐谱,但是意外的,简单快手、减脂低油,据说能鲜掉眉毛。
应季的白萝卜,减脂刮油、润肺消咳,度娘一下功效不要太多。做成煎蛋萝卜汤,汤汁奶白、清新爽口,在我家早餐的餐桌上颇为受宠。
用料
白萝卜 | 1根 |
鸡蛋 | 3个 |
葱花 | 1段 |
虾米(可不加) | 任意 |
减脂低卡无糖少油快手餐之煎蛋萝卜汤的做法
白萝卜切细丝(我用擦丝工具),香葱切沫;
热锅起油,煎三只荷包蛋,盛出备用;
锅内留油,加入一半葱爆香,放入白萝卜翻炒至软,倒入适量热水,水量没过萝卜为宜,此处一定要加热水,汤汁会更乳白
放入煎蛋,可以加几个虾米,小火煮熟萝卜,撒入葱花即可出锅。