牛肉序列之红烧牛肉(电饭锅版)

用料  

牛肉序列之红烧牛肉(电饭锅版)的做法  

1. ​牛腱子切成2.5厘米左右的方块，将切好的牛肉块用清水冲洗，洗去血水，将洗去血水的牛肉块和清水放入锅中，冷水一同煮开撇去血沫，将牛肉块沥水捞出。

2. 放水泷头下冲洗干净备用。

3. 电饭​锅内加入少许油，姜片，葱段，爆香。

4. ​倒入牛肉块，加入少许红酒(没有用高度白酒)
   炒匀。

5. ​加入适量热水，没过牛肉块为好，加八角2个，香叶3片，桂皮3块，冰糖20克，生抽3勺，老抽2勺。

6. ​盖上盖按下煮饭键，大概一个小时就可以了。

7. ​待牛肉酥烂稍微把汁收干一点。

8. 出锅，撒上葱花完成。
   牛肉的蛋白质、维生素和矿物质含量很高，很适合小朋友吃，喜欢的朋友可以试试哦！电饭煲做又省事又简单。

9. 煮点面条，加入酱汁，牛肉，再烫点青菜，
   就是简单又好吃😋的红烧牛肉面。