红烧鸡肉,家人的最爱,巨下饭 本文已影响 2.52W人 特别下饭的红烧鸡块 用料 鸡肉 半只 生姜 1块 料酒 1勺 盐 适量 红烧酱油 1勺 蚝油 1勺 青椒 1个 鹌鹑蛋 10个左右 红烧鸡肉,家人的最爱,巨下饭的做法 准备好食材 鹌鹑蛋提前煮熟去壳,用刀在鹌鹑蛋上划几下 锅中放入油,放入鸡肉下去炒香 炒到鸡肉焦香 放入生姜片 放入料酒 放入一勺蚝油 放入一勺红烧酱油 放入适量清水,放入鹌鹑蛋下去焖煮 放入适量的盐 焖干汤汁后,放入青椒 翻炒一下出锅 特别下饭 汤汁浓郁