0难度硬菜——红烧肉

用料  

0难度硬菜——红烧肉的做法  

1. 五花肉洗净，切块备用

2. 冷水下锅加姜片，烧开即可关火。洗干净血沫。

3. 准备红烧酱：
   1勺老抽，1勺半糖，2勺生抽，3勺料酒

4. 放入洗净的肉，加适量的水没过肉

5. 大火烧开转小火炖一个小时。炖的时候可以加入自己喜欢的配菜

6. 出锅前撒上葱花，完成。