红烧鸡块——你值得拥有 本文已影响 1.07W人 妈妈买了鸡,想吃,就做起来啦ヽ(○^㉨^)ノ♪ 用料 鸡 半只 料酒 5勺 酱油 5勺 青椒 1个 盐 5克 胡萝卜 1根 生姜 半个 大蒜 4瓣 红烧鸡块——你值得拥有的做法 放水里洗几遍,把血水洗干净,去腥味 萝卜,青椒,生姜,大蒜准备好 大火,加姜蒜,炒十秒 翻炒三分钟,让鸡肉变色 两铲勺酱油入锅,翻炒两分钟,让味道均匀 加黄酒,基本三铲勺,翻炒两分钟 加热水,淹没鸡肉,水大滚后开中小火,盖锅盖,煮十分钟 放青椒和胡萝卜,开大火,翻炒,直至里面的水炒干。尝一下,太淡放盐,如果可以就不用放盐了。 美味出锅啦,哈哈😄 我真棒(/≧ω\)