孜然洋葱胡萝卜炒火腿 本文已影响 1.07W人 用现有食材做一道快手小炒,简单又好吃,所以记录一下。之前没想到味道这么好所以没有拍照 用料 胡萝卜 1根 洋葱 1个 火腿 200克 孜然 适量 生抽 1勺 盐 2克 孜然洋葱胡萝卜炒火腿的做法 胡萝卜切菱形刀片,洋葱切片,火腿切片待用 热锅凉油适量,放入洋葱片,炒出香味后放入胡萝卜片继续翻炒,沿锅边下一勺生抽,洋葱胡萝卜稍软后下适量食盐翻炒均匀(火腿是咸的,所以不要在下了火腿后再放盐,这样胡萝卜和洋葱会不够咸,而火腿会过咸) 放入切片火腿和孜然(喜欢孜然的味道你就多撒点)翻炒均匀,即可出锅。