好吃不胖哒糖醋三丁
本文已影响
1.43W人
昨天老爹买了一块鸡胸肉,奶奶问我怎么吃?我说你喜欢糖醋口的咱就做糖醋味的吧,你们要方子我今早又做了一遍,昨天没有加番茄酱,今天调整了料汁加了番茄酱,小只说加了番茄酱的好吃,如果你想不加番茄酱,那就去掉番茄酱,其他按照12345的比例调就可以啦
用料
鸡胸肉 | 1块 |
土豆 | 1个 |
胡萝卜 | 半根 |
葱 | 1根 |
姜 | 3片 |
油 | 两勺 |
料汁 | |
蕃茄酱 | 1勺 |
料酒 | 1勺 |
生抽 | 2勺 |
糖 | 3~4勺喜欢甜的加4勺,喜欢酸的加3勺 |
醋 | 4勺 |
水 | 5勺 |
腌鸡肉料 | |
料酒 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
生抽 | 2勺 |
好吃不胖哒糖醋三丁的做法
鸡胸肉切块,用腌肉料,葱段,姜片腌一下,别切太小容易炖老
土豆胡萝卜切丁
烧开水,把土豆胡萝卜焯熟,因为我实在不喜欢油炸,所以还是焯熟吧
锅内放油,把焯好水的土豆胡萝卜放进去煎至金黄
煎到这样就可以啦
倒入腌好的鸡肉,也可以先把鸡肉炒到变色盛出,在这一步加进去,我为了节省时间今早直接放进去哒
调料汁提前调好,这一步直接倒进去
炖至收汁即可,出锅前可以尝一下,如果口味比较重的,可以加点点盐就可以,不加也可以根据自己的口味调整,然后装盘撒葱花,开吃