厨房小白可以挑战的一道菜～糖醋里脊（鸡胸脯）
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用料
| 腌制鸡胸肉如下： | |
| 鸡胸脯里脊 | 1个 |
| 料酒 | 1勺 |
| 盐 | 3克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 淀粉 | 3勺 |
| 调味如下： | |
| 白糖 | 3勺 |
| 白醋 | 2勺 |
| 番茄酱 | 4勺 |
| 清水 | 3勺 |
| 食用油 | 适量油炸使用 |
| 白芝麻 | 少许 |
厨房小白可以挑战的一道菜～糖醋里脊（鸡胸脯）的做法
一个鸡胸脯，片开切成条状，不要太厚。
![厨房小白可以挑战的一道菜～糖醋里脊（鸡胸脯）的做法步骤图 第2张]( "厨房小白可以挑战的一道菜～糖醋里脊（鸡胸脯）的做法步骤图 第2张")
加入料酒，盐，淀粉，鸡蛋。
![厨房小白可以挑战的一道菜～糖醋里脊（鸡胸脯）的做法步骤图 第3张]( "厨房小白可以挑战的一道菜～糖醋里脊（鸡胸脯）的做法步骤图 第3张")
搅拌均匀腌制10分中即可，待用
![厨房小白可以挑战的一道菜～糖醋里脊（鸡胸脯）的做法步骤图 第4张]( "厨房小白可以挑战的一道菜～糖醋里脊（鸡胸脯）的做法步骤图 第4张")
按照以上调味即可。
![厨房小白可以挑战的一道菜～糖醋里脊（鸡胸脯）的做法步骤图 第5张]( "厨房小白可以挑战的一道菜～糖醋里脊（鸡胸脯）的做法步骤图 第5张")
油炸锅准备好，倒入食用油，千万不要用菜籽油，要么炸的时候起泡沫，油锅烧制五成热，手感觉到热度就可以了。
![厨房小白可以挑战的一道菜～糖醋里脊（鸡胸脯）的做法步骤图 第6张]( "厨房小白可以挑战的一道菜～糖醋里脊（鸡胸脯）的做法步骤图 第6张")
里脊一条一条放入油锅炸。
![厨房小白可以挑战的一道菜～糖醋里脊（鸡胸脯）的做法步骤图 第7张]( "厨房小白可以挑战的一道菜～糖醋里脊（鸡胸脯）的做法步骤图 第7张")
炸制金黄捞出。
![厨房小白可以挑战的一道菜～糖醋里脊（鸡胸脯）的做法步骤图 第8张]( "厨房小白可以挑战的一道菜～糖醋里脊（鸡胸脯）的做法步骤图 第8张")
等油锅里面的油全部烧热，里脊肉全部下午大火油炸一遍，1分钟后捞出。
![厨房小白可以挑战的一道菜～糖醋里脊（鸡胸脯）的做法步骤图 第9张]( "厨房小白可以挑战的一道菜～糖醋里脊（鸡胸脯）的做法步骤图 第9张")
平底锅烧开倒入调味，气泡倒入里脊翻炒。
![厨房小白可以挑战的一道菜～糖醋里脊（鸡胸脯）的做法步骤图 第10张]( "厨房小白可以挑战的一道菜～糖醋里脊（鸡胸脯）的做法步骤图 第10张")
倒入里脊翻炒。
![厨房小白可以挑战的一道菜～糖醋里脊（鸡胸脯）的做法步骤图 第11张]( "厨房小白可以挑战的一道菜～糖醋里脊（鸡胸脯）的做法步骤图 第11张")
出锅，放点白芝麻点缀。完成
![厨房小白可以挑战的一道菜～糖醋里脊（鸡胸脯）的做法步骤图 第12张]( "厨房小白可以挑战的一道菜～糖醋里脊（鸡胸脯）的做法步骤图 第12张")
