酸酸甜甜草莓奶球 本文已影响 3.28W人 用料 冻干草莓 30-40个 棉花糖 100克 奶粉 20克 黄油 15克 奶粉(奶球表面用) 适量 酸酸甜甜草莓奶球的做法 备料 黄油放入不粘锅中,小火化成液体状 倒入棉花糖翻拌,尽量每颗棉花糖上都沾上黄油 小火持续加热,不停翻拌直到棉花糖融化,至丝滑的状态 倒入奶粉 翻拌至无干粉、丝滑的状态 倒入冻干草莓 快速翻拌,尽量使草莓都裹上棉花糖(此步可关火) 戴操作手套,趁热把草莓一颗颗取下 把棉花糖尽量均匀裹在草莓表面 放入装有奶粉的容器中 晃晃,使表面沾上奶粉 取出放凉,装入密封容器 成品照片 内部照片,酸甜可口