日食记Ep03-10分钟零失败凉面
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生活在澳洲最常见的中餐就是川菜了,每次去必点凉面,可是喜欢吃凉面总不能天天下馆子吧?于是就自己研究出了这个零失败的方子!口感酸酸甜甜的,喜欢吃辣的可以使劲加辣椒!简直好吃到哭😍在家想吃的时候随时做,非常快手,10分钟搞定,简直太幸福了!
用料
阳春面 | 适量 |
玫瑰豆腐乳 | 一块 |
甜面酱 | 1勺 |
芝麻酱 | 半勺 |
生抽 | 1勺 |
香醋 | 2勺 |
糖 | 两勺 |
盐 | 一茶匙 |
麻油 | 适量 |
开水 | 三勺 |
香菜、葱末、辣椒碎、花生碎、白芝麻 |
日食记Ep03-10分钟零失败凉面的做法
准备好调料
将所用调料按照用量倒入一个碗中
烧开水,倒入三勺开水冲调料,搅拌均匀
开水下阳春面,面煮好后捞出来后用冷水冲凉,将调好的酱倒在面条上,加葱末,花生碎,香菜碎,Done!
小贴士
酱料调好后拌多少面的用量要根据你们下多少面决定哦~我的用量是大份的两人份哒