不加一滴水白灼虾 本文已影响 1.38W人 不加一滴水的白灼虾,肉质鲜嫩Q弹。最简单的做法保存了最原始的味道,减脂期必备的高蛋白低脂肪优质食物~ 用料 虾 16只 姜 5片 葱 半根 花椒 少许 料酒 2勺 蘸料 蒜末 3瓣 葱花 少许 小米辣 1根 生抽 3勺 陈醋 3勺 香油 少许 不加一滴水白灼虾的做法 虾去头,开背挑虾线,泡盐水5分钟,再用清水冲洗干净 锅内放入切好的姜片,葱段 虾铺在姜片、葱段上,撒入花椒,倒入料酒 大火闷2~3分钟,虾变红即可 蒜末,葱花,小米辣,生抽,陈醋,香油搅拌均匀,倒入蘸料碗内。