口味菜咖喱食谱

简易快捷咖喱鸡肉饭 留学生版

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简易快捷咖喱鸡肉饭  留学生版的做法步骤图

在外留学 总要自己学会独立 这道简单大方咖喱鸡肉就是首选啦

用料  

土豆 四个
胡萝卜 一根
鸡胸肉 三块
洋葱 一个
咖喱块或咖哩粉 四块(四人份)

简易快捷咖喱鸡肉 留学生版的做法  

  1. 胡萝卜切丁 过油 (热油后把胡萝卜过一下就可以了 只要是为了去去土味)

    简易快捷咖喱鸡肉饭  留学生版的做法步骤图 第2张
  2. 土豆切丁 过油 ( 土豆过油时间要比胡萝卜长一些 表面变的稍稍有点金黄就可以了) 土豆不需要切的太大块 免得最后咖喱都烧没了 土豆还没熟

    简易快捷咖喱鸡肉饭  留学生版的做法步骤图 第3张
  3. 鸡肉切丁 过油 炒成白色就行了 千万不要炒太久 避免肉太老 就不好吃了 我上面说需要洋葱是因为洋葱可以去肉腥味并且让口感更好,但是我不记得买了 所以就用了姜片 ,炒完之后要记得把姜片拿出来 哈哈 如果有洋葱就在第四步之前先炒在融化咖喱

    简易快捷咖喱鸡肉饭  留学生版的做法步骤图 第4张
  4. 咖喱放进锅里 要是油少了就加一些 又不能过少 怕糊锅 中火慢慢融化咖喱块 ,融化后立刻加鸡肉翻炒一下加水,水要盖过食材 土豆和胡萝卜加水后放入

    简易快捷咖喱鸡肉饭  留学生版的做法步骤图 第5张
  5. 先开大火沸腾后 转中火慢慢熬制~~~

    简易快捷咖喱鸡肉饭  留学生版的做法步骤图 第6张

小贴士

如果是咖喱粉 就先倒水 再加咖喱粉 新手的话也是怕把咖喱粉超糊了 所以我还是比较推荐咖喱块啦 至于牌子 我一般都是买图上那个 味道很不错  加拿大的唐人街有 别的国家我不太清楚 但是买自己喜欢的就好啦 嘿嘿

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