咖喱南瓜洋葱香菇鸡肉(一个月快手午餐No.3)

这道美食背后的故事:
早上在去上班路上的公交车上编辑的菜谱，然后……下车后没多久手机被偷了ヽ(；▽；)ノ……
温馨提醒：
道路千万条，手机就一部。步行揣兜里，被偷两行泪！

菜谱来自《詹姆士的厨房》，做了简化和一点改变。
热量：app没了，不晓得，
耗时：25分钟。

用料  

咖喱南瓜洋葱香菇鸡肉(一个月快手午餐No.3)的做法  

1. 备好材料，洗净。南瓜一半切片，一半切块（切片为了方便煮成糊糊，切块为了保留形状）。香菇切片。洋葱切丝。

2. 先放大蒜、南瓜、洋葱翻炒一下，出香味。接着，加入牛奶、蚝油、咖喱粉，太粘稠加清水。南瓜稍微软熟了加入蘑菇，煮到蘑菇熟了、南瓜成为南瓜糊糊。最后，加入已经煎好的鸡胸肉（我是用前一天煎多的）。撒一点黑胡椒，出锅。（如果鸡胸肉放有盐腌制，这道菜就不用再放盐了，咖喱料够味道了）

3. 虽然卖相一般，但是咖喱和奶味浓郁，味道不错。强烈建议大家去看原菜谱。