咖喱豆腐丁 本文已影响 1.17W人 用料 骨汤 豆腐 咖喱块 甜椒 花椒 色拉油 盐 水淀粉 咖喱豆腐丁的做法 开水锅加点盐,放豆腐丁焯水2分钟,去豆腥味 热锅凉油放花椒,炸香捞出,下甜椒丁,咖喱块煸香 然后加入一碗骨汤(或浓汤宝+水),放入焯过的豆腐丁,中火炖10分钟入味后,水淀粉勾薄芡,出锅撒小葱花即可