不好吃不要钱的香菇滑鸡粥 哈哈哈哈哈哈
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用料
鸡腿肉 | 1只 |
香菇 | 6朵 |
玉米 | 1根 |
胡萝卜 | 1根 |
葱 | 4根 |
盐 | 一勺 |
姜片 | 8片 |
大米 | 1杯 |
不好吃不要钱的香菇滑鸡粥 哈哈哈哈哈哈的做法
玉米掰粒 大米淘净 加半锅水 开中火一起煮
胡萝卜切小粒 待大米煮沸后放入锅中 调中小火 锅盖半盖(全盖住会粥汤会沸出来)继续煮30分钟
香菇用热水泡发20分钟 切片 和胡萝卜同时下锅
鸡腿去骨 (骨头洗干净和胡萝卜一起下锅熬煮 粥汤会更美味!) 用一个煎锅 不加油 锅热先煎鸡皮一面(出鸡油) 两面煎至金黄 切块备用
粥煮了30分钟后 放进煎好的鸡肉丁 加一勺盐 搅拌均匀 再煮10分钟 最后加上姜片和葱花 就可以啦!
小贴士
鸡肉先煎一下可以去掉多余油脂 也可以去一些肉腥味