明太鱼粥 本文已影响 8.34K人 继续我的明太鱼系列料理 用料 明太鱼干 适量 姜 两片 葱花 适量 米 适量 盐 适量 鱼露 适量 胡椒粉 适量 明太鱼粥的做法 明太鱼肉撕成条(明太鱼干的处理办法请参照我的手撕明太鱼部分) 凉水泡发十分钟撕成小段 鱼段凉水入锅,加入姜片,煮沸后加入米,米开花以后加入鱼露调味,出锅前放入葱花,加一点胡椒粉去腥