手工扯面

和面条杠上了，油泼面，西红柿鸡蛋面，茄子面，想吃啥做啥卤。

用料  

手工扯面的做法  

1. 水盐面活成不软不硬的面团，不要软的拿不起来，也不要硬的邦邦的

2. 碗盖布醒30分钟取出

3. 擀成2mm左右厚圆片

4. 切条，爱吃宽的切宽，窄的切细

5. 扯面下锅，两开

小贴士

家常扯面，你值得拥有，越做越🈶️灵魂