味道平平颜值很赞乌冬面
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周末朋友小聚酒过三巡,第二日总想吃点温暖又顶饿的。是它就是它,简单好做低卡路里,味道平平但问问暖暖~
用料
乌冬面 | 一包 |
裙带菜 | 一根(清水泡两分钟) |
鱼丸 | 几颗 |
蒜 | 2瓣 |
柴鱼片 | 一小抓 |
盐 | 适量 |
蚝油 | 半勺 |
生抽 | 半勺 |
大虾 | 两只 |
味道平平颜值很赞乌冬面的做法
所需材料小合集~
热锅凉油,油温烧热小火炒虾头,炒出虾油。
将清水泡两分钟的裙带菜和蒜末倒入炒好虾油的锅内。
裙带菜微微把颜色炒亮并且蒜香味出来,倒入400ml清水。
放入一丢丢木鱼花片~水开煮两分钟。
放入生抽、蚝油、盐、我又放了一点点照烧酱(感觉变黑暗了)…自己喜欢啥加点啥吧
最后放入乌冬面和大虾,煮三分钟出锅🎉
然后摆盘~酱酱~
来个汤汁特写~粉丝先吃~(总用时十分钟)
小贴士
家里没蒜了,我没放。其实不放各种丸子虾配菜,家里有干海米泡用热水两分钟跟裙带菜也绝搭~