两人份解馋炒方便面

用料  

两人份解馋炒方便面的做法  

1. 煮方便面。
   水开后加入方便面，煮40秒左右，建议不要超过1分钟，不然口感不筋道。捞出来过凉水，控一控水备用。

2. 炒鸡蛋。
   锅内加油，油热加入蛋液，当鸡蛋变成蛋饼的时候，翻过来，切成块，盛出来备用。

3. 葱花提味。
   炒锅加油，油热下葱花，炒出香味。

4. 炒包菜。
   放入包菜，生抽，炒到包菜发软，加入火腿肠，翻炒几下。

5. 方便面入锅。
   放入方便面，用筷子和铲子一起翻炒大概1分钟。（用筷子更方便搅拌方便面）

6. 出锅。
   
   加入盐，香油，翻炒均匀，出锅。