肉丝酱拌面 本文已影响 6.09K人 老北京炸酱面好吃但是对于厨艺小白来说略难,我这款肉丝酱拌面制作简单,包你学会。 用料 里脊肉 100克 花椒 30粒 干辣椒 5根 老抽 1勺 生抽 3勺 挂面 1把 肉丝酱拌面的做法 里脊肉切丝。 花椒干辣椒爆香,然后捞出花椒干辣椒。 下入肉丝炒熟。 一勺老抽三勺生抽煮30秒。 挂面一把煮熟过凉水。 加入肉丝酱~办他。 小贴士1.爆香后的花椒干辣椒捞出,吃面的时候就不用特意去挑了。