深夜来一食堂--葱油拌面 本文已影响 8.52K人 用料 小葱 4根 老抽 2勺 生抽 1勺 糖 5克 盐 3克 深夜来一食堂--葱油拌面的做法 港式蛋面两份,开水下锅2分钟即可,放旁边备用,葱白切小段,葱绿切小段,先凉油下锅炸葱白,待葱白开始发出焦色,关火过滤出油放凉,重新开火放入葱绿,小火熬制焦色,倒入碗中备用,将其他配料放入碗中拌入温水冲开备用 面放入碗中,先倒入酱油汁,倒入葱油即可。