番茄肉酱通心粉 本文已影响 2.14W人 百做不厌 用料 通心粉 32颗 西红柿 拳头大的两个个 肉末 1/3 拳头 橄榄油 少许,黄油也可以 蒜末 少许 番茄肉酱通心粉的做法 准备两个锅一个小奶锅煮面一个平底锅做酱1、奶锅加水煮西红柿,煮到爆皮捞出泡凉水2,水别倒加盐加橄榄油放入通心粉,再煮八分钟(我喜欢软的)3、这八分钟里,把泡完冷水的西红柿去皮切丁,把蒜切丁,把肉沫加点淀粉和盐和生抽腌一会儿4、平底锅下橄榄油,油温起来了放蒜末,爆香放番茄炖炖炖炖到番茄基本化了,加入肉沫,然后放番茄膏(没有就不放)5、肉末熟了隔壁通心粉也好了,捞出放在平底锅里一起炒匀上色。6、出锅盛盘,加上自己喜欢的葱啊香菜啥的,不喜欢就不加咯😄 腌一下肉 西红柿放凉去皮 准备好炒肉沫的油和蒜 番茄剁成这样 肉五分熟下番茄 番茄肉酱炒好下煮好的通心粉 最后放番茄膏和盐调味 装盘吃饭