黄瓜莜面卷
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这道菜特别漂亮简单，非常有看头！适合招待朋友聚会生日，露一手哈
用料
| 小黄瓜 | 2 |
| 荞麦面 | 平时一碗面那么多 |
| 寿司醋 | |
| 糖 | |
| 生抽 | |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 芝麻酱 | |
| 黑芝麻 | |
| 蒜蓉 |
黄瓜莜面卷的做法
用刮刀或者刀，把黄瓜切成薄薄的片儿
![黄瓜莜面卷的做法步骤图，黄瓜莜面卷怎么做好吃 第2张]( "黄瓜莜面卷的做法步骤图，黄瓜莜面卷怎么做好吃 第2张")
把荞面或者你没有可以用方便面，当然这是偷懒喽。煮一下，煮软了然后过凉水。
![黄瓜莜面卷的做法步骤图，黄瓜莜面卷怎么做好吃 第3张]( "黄瓜莜面卷的做法步骤图，黄瓜莜面卷怎么做好吃 第3张")
把蒜泥，醋，糖，芝麻酱再放一点点香油，全部放在一个碗里。（偷懒的方法：去买个凉拌沙拉汁）倒入过完水的面里拌一下
![黄瓜莜面卷的做法步骤图，黄瓜莜面卷怎么做好吃 第4张]( "黄瓜莜面卷的做法步骤图，黄瓜莜面卷怎么做好吃 第4张")
就这样，用筷子卷起来面条，然后立着放在盘子里！如上图两张的效果
![黄瓜莜面卷的做法步骤图，黄瓜莜面卷怎么做好吃 第5张]( "黄瓜莜面卷的做法步骤图，黄瓜莜面卷怎么做好吃 第5张")
把黄瓜围住面条，绕两圈，不够就再加一片黄瓜。然后把胡萝卜切成条状，插进去黄瓜中间
![黄瓜莜面卷的做法步骤图，黄瓜莜面卷怎么做好吃 第6张]( "黄瓜莜面卷的做法步骤图，黄瓜莜面卷怎么做好吃 第6张")
撒上黑芝麻
![黄瓜莜面卷的做法步骤图，黄瓜莜面卷怎么做好吃 第7张]( "黄瓜莜面卷的做法步骤图，黄瓜莜面卷怎么做好吃 第7张")
是不是很漂亮！把剩余的酱汁用勺子浇在面上，让面更亮！
![黄瓜莜面卷的做法步骤图，黄瓜莜面卷怎么做好吃 第8张]( "黄瓜莜面卷的做法步骤图，黄瓜莜面卷怎么做好吃 第8张")
恭喜你！到这步就完成啦
![黄瓜莜面卷的做法步骤图，黄瓜莜面卷怎么做好吃 第9张]( "黄瓜莜面卷的做法步骤图，黄瓜莜面卷怎么做好吃 第9张")
小贴士
黄瓜要薄，面条可以用方便面代替，酱汁不会调的就去买一个凉拌汁代替。
蒜泥要细细的，多一点
