芦笋彩椒猪肝意面🍝

中式风格的意面吃法🍝

用料  

芦笋彩椒猪肝意面🍝的做法  

1. 1⃣️洋葱切丝、猪肝切片（或者切条都可以 看个人的刀工）胡萝卜切丁  彩椒切小块 芦笋切条 蒜切瓣

2. 2⃣️将一半洋葱铺底 猪肝放入 加入料酒、生抽 白糖少许 抓匀腌制半小时左右

3. 3⃣️锅内煮开水（滚开滚开） 放盐（记得要多放 要像海一样咸喔）根据意面🍝包装上的步骤煮熟🍝 晾干水分

4. 4⃣️锅内放入橄榄油/食用油 放入蒜瓣煸香 放入胡萝卜丁和洋葱炒香 然后关小火 放入猪肝快速翻炒均匀 猪肝变色后盛出

5. 5⃣️放入芦笋 彩椒 翻炒 一分钟左右放入意面🍝和步骤4⃣️的猪肝一同翻炒 最后调味拌匀 盛出

6. 7⃣️撒上少许胡椒碎 开动～

小贴士

腌猪肝的时候加少许白糖 能让猪肝变得嫩一些

翻炒猪肝一定要小火 这样炒出来的猪肝才嫩