麻辣面疙瘩
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2.04W人
我以前学过中餐,现在做的韩餐,我特别喜欢中餐,虽然用的韩国料,但也能炒出中国味。
用料
猪肉 | 按量 |
土豆 | 按量 |
胡萝卜灬火腿 | 按量 |
青椒或黄瓜 | 按量 |
花椒 | 少许 |
粗辣椒面 | 按量 |
韩国辣椒酱或者中国的 | 按量 |
香菜 | |
盐 | |
胡椒 | |
鸡鸡 | |
泡椒 | |
番茄辣椒酱 |
麻辣面疙瘩的做法
先用面粉和生粉加个鸡蛋在里面,在加点水拌匀,自己看程度,在烧锅热水用勺子把拌好的面粉做出面疙瘩。
利用煮面疙瘩的时间,把猪肉,土豆……切丁。
面疙瘩煮好后,冲水,空水,然后洒点色拉油,再等12点做午饭。
锅中倒油,吧肉炒熟,再倒入胡萝卜和土豆,在翻炒,加适量的水,水开调味,倒入面疙瘩(煮的太快,可能没煮好)煮到土豆熟把青椒丁放进去,ok了,好吃又好看。
小贴士
下次给你们做韩餐,不会像中餐那么糟糕。