腊肉阴米饭 本文已影响 1.87W人 用料 腊肉 1小块 阴米 1杯 豌豆 20克 胡萝卜 1根 生抽 1勺 盐 适量 葱花 1小撮 腊肉阴米饭的做法 阴米我是提前一晚泡发的。 腊肉和胡萝卜切粒和豌豆备用。 泡好的阴米沥干水份,加盐和生抽以及准备的豌豆,腊肉,胡萝卜拌匀(可以加自己喜欢的菜) 把拌匀的阴米倒入蒸笼,整理平整,用筷子搓几个洞方便蒸熟。上锅蒸30分钟左右,看饭多少。 蒸好后撒上葱花开吃吧。