腊肉米饭

简单省时，菜肉搭配。

用料  

腊肉米饭的做法  

1. 胡萝卜，芹菜，切丁。

2. 腊肉提前洗净，隔水蒸30分。冷却后切丁。杏鲍菇切丁，焯水。葱切碎。

3. 正常淘米

4. 放耗油，生抽，料酒，盐少放。因为调料比较咸。放点糖可以提鲜，有的腊肉比较甜也就不用放了。生抽耗油多少决定出锅米饭颜色。

5. 加入比正常蒸米饭少一点水，因为蔬菜蒸的过程会出水。

6. 放入各种蔬菜肉丁，搅拌一下。

7. 我用的小压力锅。电饭煲也一样。

8. 打开锅盖，是不是有食欲。搅拌一下就可以出锅了。

9. 是不是很美味。