腊肠焖饭(电压力锅版超省时)
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我做的两人份,一人份也很简单,米跟腊肠都减半,其他的喜欢就放不喜欢不放也可。做饭神马的放什么就看自己心情,不是点心对克数要求没那么严格的,随心就好~忘了拍照回头补上
用料
腊肠(辣味) | 约110g(我的腊肠味重) |
香菇 | 4朵 |
土豆 | 一颗 |
胡萝卜 | 一根 |
青椒 | 一只 |
米 | 二人份量 |
生抽 | 两勺 |
蚝油 | 一勺 |
盐 | 半勺(以腊肠味道为参照,可先少放,出锅后还能拯救) |
香油 | 一勺 |
腊肠焖饭的文章" target="_blank" >焖饭(电压力锅版超省时)的做法
把米淘一下用冷水先泡会,这个时候把土豆胡萝卜青椒香菇洗净,香菇用热水烫下,土豆跟胡萝卜切成小丁(个人喜欢吃小丁,不到一立方厘米),青椒切圈后横竖来两刀。再把烫好的香菇切丁,香菇不要切太小,不然会焖烂掉的。香肠切片!
把淘米水倒掉,米放入锅中加水到平时煮饭以下2mm(我买的土豆胡萝卜很新鲜水分较大,个人喜欢吃软的,总之还是按照个人笑来定)的样子。
开始放料啦,一层青椒圈,一层胡萝卜丁,一层土豆丁,一层香菇丁,最上面是一层腊肠。放好后倒入两勺生抽,一勺蚝油,一勺香油,半勺盐(均匀撒在表面)。开始键!想干嘛干嘛,好了电压力锅会叫你的!
开锅后搅均匀就可以吃了,味道淡可以酌量加点生抽,多做几次就找到感觉了!