简易排骨焖饭 本文已影响 2.52W人 这个排骨焖饭不会很难,食材也是常见的~ 用料 排骨 看人数 胡萝卜 半个 香菇 个人喜好 小葱、蒜、姜 自己掂量 料酒 老抽 生抽 耗油 简易排骨焖饭的做法 先把排骨洗干净 煮开水烫一下排骨,差不多后倒掉 用料酒、生抽和姜丝一起腌制30分钟 胡萝卜切丁 香菇 小葱 先将排骨炒至金黄后,再加入香菇、葱、蒜和姜丝爆炒 加入胡萝卜一起翻炒,再加耗油和老抽(老抽不能加多,调色而已) 水分把控 不算成功的… 小贴士大家注意煮饭水的量要控制好,还有老抽不能太多