4月的天气正好,老家的槐花也开的正好,趁着周末,做个老幼皆宜的槐花麦饭。
用料
槐花 | 500克 |
面粉 | 100克 |
盐 | 3克 |
五香粉 | 0.5勺 |
油 | 15克 |
蒜 | 2瓣 |
好吃的槐花麦饭的做法
摘回家的槐花洗干净控水,尽量控的干一点。
把控开的槐花放在打一点的盆里,先到入一点点油拌匀,再加入盐、五香粉拌匀,最后加面粉,拌匀,如图散一点使每朵花都粘上面粉,喜欢吃散一点的就多加面粉,粘一点的就少加面粉。
放在蒸屉上,把盆底的面粉也倒上去,锅开蒸10-15分钟。
最后弄点蒜泥用热油泼一下,搅拌均匀就可以享用了,也可以加入油泼辣子,美太太😀😀