花儿馒头21*双色花（下）

昨天的菜谱没有制作过程，今天下午再做一次！从开始制作、到醒发、再到蒸熟，时间上有过渡（白天不懂夜的黑），所以颜色飘忽不定！

     此菜谱不作教程用，不准转载！有基础喜欢此花式者，仅作为参考！非专业，自娱！不回复，不喜勿喷！此花式为一发馒头！

用料  

花儿馒头21*双色花（下）的做法  

1. 先搓两大两小的双色面团。

2. 再擀到同等大小，即两厚两薄9cm的圆面，从下面放厚、薄、厚、薄四片叠在一起。也可用四份一样大小的面团，再擀成同等厚度的圆片。用刀背按压出六等份。
   

3. 每份切至约3/4处。

4. 提起一份，用筷子往圆心处按压。

5. 这样。

6. 看动图。

7. 全部按压完进行捏合，看动图示范。

8. 六个花瓣捏合完。

9. 再把颜色互换一下。

10. 动图示范。

11. 动图示范。

12. 捏制完成。

13. 中间搓个圆球作花心。

14. 颜色互换效果。

15. 小花制作：搓一根细长面条，扭成如图形状，并用筷收紧。

16. 成一朵小花。

17. 中间点缀一下。

18. 每个小花瓣捏成尖角。

19. 又是另一个造型。

20. 圆角和尖角都漂亮。

21. 生胚太美丽，先晒晒再醒发。

22. 生胚

23. 生胚

24. 生胚

25. 入锅醒发至1.5倍大。今天降温转冷，锅内就放了50度左右的热水醒发。

26. 这是醒发至1.5倍大的状态。当醒发至1.5倍大时，直接开中火蒸。水开计时10分钟，关火焖5分钟。

27. 出锅

28. 蒸熟不走样！

29. 蒸好后，天都黑了！
    晚上拍的效果有点差，画面灰灰的！

30. 再来一张！

31. 早起再来拍几张！

32. 呵呵呵！因为太漂亮，就多晒了几张

33. 晒

34. 再晒

35. 乱花渐入迷人眼！