甜甜圈馒头陆续更新中...
用料
中筋面粉 | 300克 |
酵母 | 2克 |
细砂糖 | 15克 |
温水 | 150克 |
果蔬粉 | 适量 |
超可爱卡通包|迪士尼可爱萌甜甜圈馒头2的做法
面粉、酵母和细砂糖搅拌均匀
慢慢加入温水 用筷子搅拌成絮状
将面团反复揉搓至表面光滑 盖上保鲜膜开始发酵
发酵至两倍大 拉开呈蜂窝状
面团取出排气分成若干份
按需加入果蔬粉调色揉匀
取一个面团揉圆按扁
用模具从中间压出一个洞
加上耳朵
如图完成其他部分
依次做好放入蒸锅中
大火蒸15分钟闷2分钟即可
各种可爱萌来袭
陆续更新中...
小贴士
1.面团光滑没有捷径,只有反复揉搓
2.做造型馒头一发即可,不了发过头,容易蒸完变形