田园风饺子 本文已影响 3.1W人 用料 干玫瑰花 几朵 茴香叶子 10片 香菜叶子 5根 面粉 500克 清水 260毫升 田园风饺子的做法 面皮是500克面粉,加入260毫升的清水,再醒面1个小时,和成软硬适中的面团。面团醒好后,用擀面杖擀成薄薄的面片,再用杯子或者模具压出圆形。 面皮的表面沾上水,再把茴香叶,玫瑰花花瓣,和香菜叶装饰下,如果怕掉的话,可以再用擀面杖压紧实 包上自己喜欢吃的馅料,也可以做成茴香的。 饺子边缘先捏紧,然后再用叉子压出好看的花边。 小贴士花瓣和装饰的叶子,一定要压紧实,不然煮出来会掉的。