脆皮素心饺 本文已影响 2.81W人 饺子皮换成薄肉片，肉馅换成素馅，置换过来 用料 里脊肉 300克（一整块） 土豆 两个 洋葱 半个 香菇 2朵 胡萝卜 一根 葱白 若干 胡椒粉 5克 盐 7克 蚝油 一勺 生抽 一勺 鸡精 半勺 淀粉 三勺 脆皮素心饺的做法 所有切制料备好 肉直刀切成薄片 包上馅，先用牙签串上固定 去除牙签，压紧成饺形 包口处均匀蘸上一圈淀粉糊，炸制 成品 成品，外皮酥脆焦香
