饺子皮薄脆(多余饺子皮的新生) 本文已影响 3.26W人 每次包饺子买的皮都会多出几个,留之无用弃之可惜的,不如炸薄脆吧,酥掉渣。 用料 饺子皮 盐 芝麻 黑白任意 饺子皮薄脆(多余饺子皮的新生)的做法 取一只饺子皮。 撒上盐和芝麻。 用擀面棍擀薄,尽量薄,同时把盐和芝麻也压实了。 用小刀划几刀,为的是炸起来更焦脆。 下油锅,正反一炸,十几秒就一张。