茴香拌饺子皮 本文已影响 6.93K人 一把茴香做了好几顿,摊薄饼用的是茴香叶,菜梗切碎加上配菜拌剩的饺子皮 用料 饺子皮 张 茴香 鸡蛋 1个 午餐肉 1块 生菜 新蒜 茴香拌饺子皮的做法 茴香梗切末 鸡蛋摊个薄蛋饼 午餐肉切片,在平底锅里两面煎香(不用放油,煎热后会出油的) 午餐肉切条,鸡蛋饼和生菜切丝 剩饺子皮从冰箱里取出放一会回温,这样抻时候好抻不易断,将饺子皮抻成长片 饺子皮煮熟(不要住的太烂),过凉水控干 把菜码和茴香末放在煮好的饺子皮上,剥两瓣新蒜,饺子皮加些醋、辣椒油、生抽调料 拌匀开吃