第一次做羊肉胡萝卜饺子,老公儿子都说没吃够。上桌都没来得及拍成品,就已经吃光了
用料
羊肉1000 | 克 |
胡萝卜1 | 根 |
面粉1000 | 克 |
姜2 | 片 |
盐 | 30克 |
大葱半 | 根 |
蚝油 | 2勺 |
十三香 | 1勺 |
白胡椒粉 | 1勺 |
上桌秒光的羊肉胡萝卜饺子的做法
羊肉切碎,加入蚝油,十三香,盐和葱姜水,一个方向搅拌,直到肉搅上劲
用开水泡葱姜花椒大料制作葱姜水
韭菜切成碎末,用3.4根韭菜就行,不用太多
胡萝卜切成碎
和面,先将面搅成如图絮状,然后手揉,直到不粘手为止。只见不要加干面了,饺子皮会太硬。
没有成品图了,因为一上桌孩子老公就抢了