家里小吃货喜欢吃饺子,但买的饺子皮偏硬,只能硬着头皮自己来咯!
用料
中筋面粉 | 500克 |
鸡蛋 | 1个(可不放) |
水 | 240-250ml |
盐 | 1克(可不放) |
懒人版饺子皮(不用分剂子)的做法
把所有材料放入面包机,按和面程序,15分钟搞定。面粉吸水性不同,可以预留20ml水量。
取出面团,揪一团擀成一张大饼,形状无所谓,不影响。厚度自己把握,喜欢皮薄馅儿大的就擀薄一点。
是时候拿出我们的利器咯,电饭煲配的量杯,这东西谁家都有吧
用力按下去,转个圈,一个漂亮的饺子皮就出来啦!
我压,我压,我压压压
是不是很漂亮?哈哈
开始包饺子吧!今儿是胡萝卜香菇肉馅儿,家里俩吃货都不爱吃鸡蛋,所以我一般会偷偷加个鸡蛋进去,反正也不会知道。嘻嘻
小吃货包哒,煮饺子去咯!