馄饨三步曲2:包馄饨 本文已影响 7.32K人 自己做的放心,味道鲜美。一次多包点放冰箱冷冻。 用料 馄饨皮 1.5斤 面粉 40克 馄饨三步曲2:包馄饨的做法 包馄饨,先把馄饨皮抖一抖,让馄饨皮散开些。用筷子沾上肉馅,放馄饨皮尖角处,然后转动快子,两手合作 用竹筷子,其它筷子大光滑不好用。 还是继续包 包好后,用保鲜袋把每餐的量装好,撒上面粉,抖动袋子让面粉粘在每个小馄饨上。 打上结,这样沾上面粉的小馄饨冷冻后第二天拿出来,很容家剥开,不会粘在一起剥不开。 小贴士一个字"鲜"