双燕麦饭团

吃过经典款的白米饭团，还有健康版（不一定）的糙米饭团，这颗口感惊艳的燕麦饭团，你应该没吃过吧？

为了保证口感和外表，我可是花了心思滴！作为一颗饭团，它的谷物部分需要有些嚼劲，但又需要有一定的黏性来确保组装起来后不会散。

所以我选择了燕麦里最Q弹有嚼劲的钢切燕麦，以及吸饱水后最软糯的即食燕麦！

这里要悄悄告诉大家，我们买到的市售杂粮饭团/紫菜包杂粮饭/轻食里的杂粮饭，如果吃起来软软糯糯又干爽，则极有可能是加入了【紫糯米】或【黑糯米】，而非正宗的紫米或黑米～

那就要注意了，无论是什么颜色的糯米，它们都是高GI、升糖快的食物，吃完是达不到你想要的那种强+持久饱腹感和效果的，如果是血糖平衡能力弱或有多囊问题的仙女，就更要注意这一点了，它们可能会加剧你原来的问题！

还不如试试这个好吃又真的很健康的「双燕麦饭团」😋

用料  

双燕麦饭团的做法  

1. 煮燕麦：
   钢切燕麦可以用电饭锅煮，即食燕麦则加入一份刚好没过它的水，进微波炉叮1-2分钟就好！（即食燕麦记得一定选原味无添加的❗️）

2. 桌上铺一层保鲜膜，其上铺一张海苔，再将海苔对角线作为中线，码上两种燕麦，铺平成正方形

3. 抹一层日式蛋黄酱

4. 煎一个鸡蛋，然后把煎蛋铺上去

5. 鸡蛋上铺黄瓜丝和胡萝卜丝，胡萝卜可做熟可不做熟，根据自己的口味来即可

6. 再铺一层用黑胡椒粉拌过的鸡胸肉丝

7. 挤适量辣酱

8. 再铺一层两种燕麦

9. 对角折好

10. 折另外一组对角

11. 用铺在最底层的保鲜膜固定牢

12. 切开即可享用

13. 口感不输米饭做的饭团，而且饱腹感更强

小贴士

基本公式：

两种燕麦
1-2份蛋白质：鸡蛋、鸡肉、牛肉等
2-3份蔬菜：黄瓜、胡萝卜、生菜、卷心菜等
还可加1片芝士