黄金胚芽蟹味饭团
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平时煮饭的时候,我会在饭里面加一点麦片之类的粗粮,可以增加米饭的口感和营养,前几天收到了一些小麦胚芽片,我就想到做一款黄金胚芽饭团,里面包进沙拉蟹柳,美味又营养。
用料
米饭(大米和糯米4:1) | 1人份 |
小麦胚芽片 | 10g |
蟹柳 | 2条 |
寿司醋、盐、沙拉酱 | 适量 |
黄金胚芽蟹味饭团的做法
先煮米饭,大米和糯米4:1左右,水稍微比平时煮饭少一点,煮好的米饭颗颗分明但不是生米。
米饭煮好后稍微放凉,加入适量的小麦胚芽。
拌均匀即可,你也可以在米饭里面加入寿司醋和盐稍微调味,这样吃起来更有味。
蟹柳蒸熟,切小丁。
加一点沙拉酱拌匀。
开始包饭团,取适量米饭,包入蟹柳。
整成三角饭团的样子。
将紫菜剪成合适的大小,将饭团包一下。
大功告成!
米饭中带着小麦胚芽,口感更丰富。
小贴士
小麦胚芽请用即食的那种