家常主食饭团

超简单的黑糯米饭团

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超简单的黑糯米饭团的做法步骤图

煲黑糯米甜粥剩下了……so~

用料  

糯米 随意克
香肠 1
肉松 随意
咸蛋 1
沙拉
可自行增减内馅材料

超简单的黑糯米团的做法  

  1. 黑糯米加水泡泡泡时间一小时起步
    泡好糯米就扔锅里蒸,按平常蒸大米那样就可以了

  2. 咸蛋磕破,蛋黄和黑糯米一起蒸熟(咸蛋黄熟了后压碎)
    蛋白用锅炒熟备用

  3. 香肠切两半,煎一煎

  4. 黑糯米蒸熟后加一点点盐拌一拌,摊凉
    保鲜膜贴在桌子上
    摊凉的黑糯米平铺在保鲜膜上
    肉松、咸蛋、香肠,依次铺在黑糯米上
    挤上适量沙拉

    超简单的黑糯米饭团的做法步骤图 第2张
  5. 最后,拿起保鲜膜把黑糯米包起来,就是左对折一下,右对折一下子,上对折一下,下对折一下。然后就拿起来包在手里压一压,完成!

    超简单的黑糯米饭团的做法步骤图 第3张

小贴士

1.黑糯米里可以加点其他米,增加口感
2.肉松可以出超市买或者厚着脸皮问面包店老板可不可以卖点给你(我的肉松就是这样来的 嘻嘻)
3.香肠建议左右对半分再上下分一分,这样好包,而且饭团可以弄小一点
4.用盐拌米这步骤可以忽略的,反正其他东西的调味也是足的。

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